Michael Ruhlman Cookbooks, Food & Wine
von Thomas Keller
16 Bücher
Michael Ruhlman Cookbooks, Food & Wine von Thomas Keller umfasst 16 Bände in Lesereihenfolge. In der Reihe sind unter anderem The French Laundry Cookbook, Bouchon, Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing, A Return to Cooking und The Elements of Cooking enthalten.
Lesereihenfolge
1
The French Laundry Cookbook
1999
2
A Return to Cooking
2002
3
Bouchon
2004
4
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
2005
5
The Elements of Cooking
2007
6
Under Pressure
2008
7
Ad Hoc at Home
2009
8
Ruhlman's Twenty
2011
9
Salumi
2012
10
The Main Dish
2012